こんにちは！！
鋳物ホーロー鍋ブランドバーミキュラの体験型複合施設
vermicular villageが名古屋市中川区にオープンしましたね。

バーミキュラは1936年創業の老舗町工場から「世界一、素材本来の味を引き出す鍋」
を目指して生まれた鋳物ホーロー鍋です。職人の手により極限まで高められたフタと、
本体の密閉性が最大の特長です。

中川運河を望むロケーション、建物ももちろん気になります♪♪
植栽、キッチン、ディスプレイ、照明・・・
バーミキュラが一番の目的ですが、オシャレスポットで感性もアップ！！

ここは日本で唯一、購入前に味や使い勝手を試せる体感型ショップみたいです。
デザインばかり重視してしまうと、使い勝手が悪くなってしまう場合もありますが、
じっくり体験して購入できると、安心ですよね。

これから寒くなると鍋が大活躍しますよね。
「無水調理」は野菜の水分やうま味を逃さないため、調味料を使わずとも簡単に素材本来の味を活かした料理が楽しめます。
無水調理に挑戦して、野菜の栄養素を逃がすことなくお料理をたのしみたいです＾－＾